Cel mai îndrăgit tip de pâine de la Schär folosește acum cu aproximativ o treime mai puțin plastic în noul său ambalaj.
Datorită investițiilor majore în planificare, cercetare și testare, echipa noastră a reușit să reducă cantitatea de ambalaj din plastic cu peste o treime. Această reducere semnificativă a fost posibilă prin eliminarea tăviței. Astfel, am reușit să reducem dimensiunea totală a ambalajului, obținând o reducere totală a cantității de plastic de 38%.
În cadrul gamei de produse Schär, tipul de pâine Maestro este unul dintre cele mai populare produse în rândul consumatorilor și reprezintă până la 16% din cifra totală de afaceri. Prin urmare, modificările aduse ambalajelor vor avea un impact substanțial asupra amprentei noastre ecologice, reducând consumul total de plastic cu 15% pe an (date bazate pe previziunile de vânzări pentru anul 2023).
Echipa noastră dedicată a trebuit să depășească provocări tehnice pentru a se asigura că pâinea Maestro pe care o cunoașteți și o îndrăgiți își menține aceeași calitate ridicată. În primul rând, echipa a trebuit să găsească partenerul potrivit pentru ambalare — un pas important, având în vedere standardele stricte de siguranță și de calitate ale Schär. Era esențial să se producă o folie de ambalare 100% etanșă, care să permită totodată o producție rapidă și eficientă, pentru a garanta prospețimea maximă.
În plus, având în vedere că Schär nu utilizează alcool sau conservanți, dezvoltarea noii folii de ambalare a reprezentat o provocare complexă. Odată ce echipa a stabilit noile dimensiuni, folia a trebuit să fie supusă unor teste și încercări ample, pentru a asigura același nivel de siguranță, calitate și prospețime.
<p>Pe lângă reducerea cantității de plastic, adaptarea ambalajului îmbunătățește eficiența logistică. Datorită dimensiunilor mai mici ale ambalajului, putem transporta cu 30% mai multe pâini într-o singură cursă. Aceasta înseamnă că acum avem nevoie de mai puține camioane pentru a ne transporta <a href="/en-int/products/bread-and-bakery?S=maestro&sort_by=new&sort_order=DESC">pâinile Maestro</a> la nivel mondial, reducându-ne amprenta de carbon — aproximativ 778 de camioane și 580.737 km economisiți pe an, pe baza previziunilor de vânzări pentru anul 2023.</p>
Facebook
