Comer fora às vezes pode ser uma aventura. Pede sempre pratos sem glúten, mas há momentos em que corre o risco de ingerir alguma quantidade acidentalmente. Nós dizemos-lhe o que pode fazer para recuperar mais rapidamente da contaminação com glúten!

Os sintomas de envenenamento por glúten podem começar em minutos ou horas após a ingestão dos alimentos contaminados. Cada pessoa responde de uma forma diferente. Existem celíacos assintomáticos que nunca irão saber se têm doença celíaca. Outros começam a sofrer de sintomas como tonturas, dores de cabeça, diarreia, vómitos, reações cutâneas, etc., após ingerirem apenas uma pequena quantidade de glúten.

O que posso fazer para me sentir melhor?

A recuperação da contaminação por glúten é um processo diferente para cada celíaco e varia em função dos sintomas. Seguem-se algumas recomendações que pode seguir para se sentir melhor:

  • Hidrate-se: mesmo. Água, água e mais água. Parece um lugar comum, mas nestes casos de contaminação é essencial eliminar possíveis toxinas. Além disso, se sofre de sintomas como a diarreia ou o vómito, isso vai ajudá-lo a prevenir a desidratação. Se achar difícil beber água por si só, pode bebê-la através de infusões de camomila ou menta. A água com limão também é uma boa aliada. O limão é adstringente e isto irá ajudar a cortar a decomposição por um lado e a limpar o organismo por outro.
  • Descansar: É tão simples quanto isso. O seu corpo deve estar exausto, durma um pouco. É frequentemente o melhor remédio para que o nosso corpo se regenere.
  • Faça uma dieta suave: Pode comer sopa de legumes, arroz branco, omelete francesa, maçã... Irá precisar de segui-la durante vários dias, até que os sintomas desapareçam. Depois disso, tenha em mente que o intestino ficou inflamado, devendo, portanto, voltar gradualmente à sua dieta normal.
  • Coloque uma toalha fria na testa: como quando temos gripe, ajuda a baixar a febre se esta tiver aparecido e também a acalmar as tonturas e a reduzir a sensação de vertigens.

 
Além disso, se esses remédios caseiros não fizerem efeito, existem alguns medicamentos para controlar a dor de estômago ou evitar o vómito, que podem ajudar. É sempre aconselhável consultar primeiro um médico e pedir que o mesmo avalie se os deve tomar.
 
Fixe estes conselhos que o podem ajudar a combater os efeitos da intoxicação com glúten. No entanto, é melhor evitar a exposição a qualquer situação em que exista a possibilidade de contaminação cruzada.

Artigos
relacionados

Home

Schär
is worldwide

Europa

Europa de Leste

EUA, Canadá e América do Sul

Ásia, África e outros países

Internacional