FacebookCozinhar
Preparação
em 40 minutos
Resfriamento
em 10 minutos
- No liquidificador, coloque todos os ingredientes do molho e bata até virar um creme homogêneo;
- Em uma forma pequena de bolo inglês, coloque papel filme e forre com o pão de forma multigrão Schar e passe o molho por cima;
- Em seguida, rale o pepino, a beterrada e a cenoura;
- Recheie com os ingredientes da forma que preferir e repita o processo de camadas;
- Leve para a geladeira por 4 horas;
- Deseforme, tirando o papel filme com cuidado e finalize com molho por cima. Decore com cenoura ralada, salsinha e tomate cereja. Sirva a seguir.
Ingredientes
Para o molho:
um pouco de
sumo de um limão
3
col. de sopa de
azeite de oliva
1
sal
1
alho
3
xícara de chá de
couve-flor
1
cenoura
Para o recheio:
10
fatias de
1
xícara de chá de
pepino
1
xícara de chá de
beterraba
1
cenoura
10
tomate cereja
1/2
xícara de chá de
cheiro-verde
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