Snackersy z Hummusem

Snackersy z Hummusem

5
13

Niewiele trzeba by z tej hummusowej przekąski zrobić coś naprawdę smakowitego: kilka Snackersów, trochę ciecierzycy i garść prażonych ziaren słonecznika nadających orzechowej nuty. W 100% wegańskie i doskonałe na przekąskę i by zaspokoić głód.

Składniki

1 opakowanie Snackers
250 g ciecierzyca
120 g tahini
60 ml sok z cytryny
100 ml oliwa z oliwek
1 ząbek czosnku
4 łyżka/i woda
odrobinę sól
odrobinę kumin
1 garść nasiona słonecznika
odrobinę sól morska
odrobinę pieprz

Przygotowanie

  • Ciecierzycę namoczyć przez noc lub przynajmniej przez kilka godzin.
  • Przełożyć do garnka ze świeżą wodą, doprowadzić do wrzenia, a następnie gotować przez około godzinę.
  • Odsączyć i zmiksować razem z pastą sezamową, czosnkiem, sokiem z cytryny, oliwą z oliwek i 2 łyżkami wody.
  • Doprawić kuminem i solą.
  • Uprażyć ziarna słonecznika na patelni bez dodatku oliwy.
  • Posmarować Snackersy hummusem, udekorować ziarnami słonecznika, posypać solą morską i pieprzem.
  • PL_Glutenfrei.jpg
  • PL_Weizenfrei.jpg