FacebookGotuj
Przygotowanie
w 5 minut
Gotowanie
w 10 minut
- Oddzielić żółtka od białek. Białka umieścić w średniej misce, a żółtka włożyć do dwóch pirofilek, po jednym do każdej.
- Nagrzać piekarnik do 230°C, małe ceramiczne naczynie lub pirofilę wyłożyć papierem do pieczenia.
- Białka ubić za pomocą miksera lub ręcznej ubijaczki na sztywną pianę, jak na bezę.
- W uprzednio przygotowanym naczyniu uformować z ubitych białek dwa "kopczyki" i grzbietem łyżki utworzyć w nich zagłębienia na żółtka. Sprawdzić, czy brzegi będą wystarczająco grube by utrzymać żółtko.
- Tak przygotowane białka wstawić do pieca nagrzanego do 230°C na dwie minuty, następnie w zagłębieniach umieścić delikatnie żółtka, przyprawić szczyptą soli, pieprzem i posiekaną ostrą papryczką.
- Piec przez kolejne 3 lub 4 minuty, aż żółtko zetnie się wedle upodobań.
- Od razu serwować z tostami z chleba.
Składniki
2
plastry / kromki
2
eggs (L)
do smaku
sól i pieprz
1
szczypta
płatki chili rozdrobnione
do smaku
masła
Nutritional & Dietary
BEZGLUTENOWE
Bez dodatku orzechów
Bez dodatku owsa
Bez dodatku sezamu
Bez oleju palmowego
BEZ PSZENICY
Niskie FODMAP
WEGETARIAŃSKIE
Produktyw tym przepisie
Powiązaneprzepisy
Schär is worldwide
Europa
Europa Wschodnia
USA, Kanada i Ameryka Południowa
Azja, Afryka i inne kraje
Wersja międzynarodowa
