- star
- star
- star
- star-off
- star-off
Ciasto truskawkowe
servings
12 ludzie
time
2 godzin 45 min
Miłość do owoców: Słodkie, soczyste truskawki w świeżym kremie z bitej śmietany na chrupiącej bazie herbatników. Błyskawiczne bezglutenowe słodkości.
Gotuj
Przygotowanie
w 1 godzina
Gotowanie
w 15 minut
Studzenie
w 1 godzina i 30 minut
Temperatura
160 °C
- Wyłożyć okrągłą formę papierem do pieczenia. Drobno pokruszyć herbatniki Schär Maria i wymieszać z płynnym masłem. Mieszankę herbatników przełożyć do formy i piec przez 15 minut w temperaturze 160 stopni.
- W tym czasie moczyć żelatynę w 6 łyżkach stołowych wody przez 10 minut. Wydobyć miąższ z laski wanilii, ubić na pianę z serem, cukrem i śmietaną.
- Podgrzać żelatynę z 2-3 łyżkami stołowymi sera w garnku, aż się stopi. Dodać pozostałą masę serową i dobrze wymieszać, aby nie powstały grudki. Pokroić truskawki w drobną kostkę i wymieszać.
- Przełożyć krem do foremki i chłodzić przez co najmniej 1,5 godziny. Na koniec udekorować świeżymi truskawkami.
Składniki
2
opakowanie
330
g
masła
60
ml
bitej śmietany
1
liść
żelatyna
450
g
ser twarogowy
55
g
cukier
500
g
truskawki
1
laska wanilii
Nutritional & Dietary
BEZGLUTENOWE
BEZ PSZENICY
Odżywianie
Za 100g
Wartość energetyczna
1.037 kj
247 kcal
Węglowodany
35 g
Tłuszcze
12 g
Białka
2 g