Nussstern-koekjes (hazelnotensterren)

Tags: Hapjes Vegetarisch Taarten | biscuits
15
120

Zoete sterren met amandelen en hazelnoten... en geglazuurd met poedersuiker en citroen zijn ze nog lekkerder!

Ingrediënten

135 g
250 g
suiker
2
eieren
125 g
gemalen amandelen
125 g
gemalen hazelnoten
50 g
citroensukade
1 EL
citroensap
1 TL
caneel
1 mespunt
bakpoeder

Bereiding

  • Klop de eieren en suiker 5 minuten lang met een menger op de maximumsnelheid.
  • Meng de rest van de ingrediënten door elkaar en voeg ze geleidelijk toe aan de crème van eieren en suiker.
  • Kneed het beslag tot het glad en zacht is.
  • Rol het deeg uit op een werkblad besprenkeld met Mix C en vorm met een bakvorm de sterren.
  • Bak 15 minuten lang op 175 graden in de oven.

Variatie: bestrijk de nog warme koekjes met een mengsel van poedersuiker en citroensap (150 g poedersuiker, 2-3 theelepels citroensap).

  • Allergene_Milk NL
  • vind ik leuk
  • opslaan

In één oogopslag

Bereidingstijd
30 min
Kooktijd
17 min
Temperatuur
175°C
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk

Voedingswaarde-informatie

per 100 g:
Eiwitten 6g
Vetten 19g
Koolhydraten 54g
calorieën 406
kj 1709
Producten in dit recept