FacebookBakken
Voorbereiding
15 minuten
- Smelt een klontje boter in een pan. Voeg de bloem en melk toe.
- Meng goed, en zet na een paar minuten in de pan au bain marie.
- Combineer het eigeel en beetje bij beetje, de overgebleven boter, en klop krachtig om alles goed te mengen.
- Voeg een snufje tijm of majoraan en tenslotte de vloeibare slagroom en het citroensap toe.
- Roer voorzichtig en giet in de sauskom. Serveer met vis of gekookt vlees.
Ingrediënten
2
EL
100
g
boter
50
ml
melk
200
ml
room
2-3
druppels
citroensap
1/2
EL
tijm
of
1/2
EL
majoraan
1
eigeel
Nutritional & Dietary
Glutenvrij
Zonder noten
Havervrij
Sesamvrij
Sojavrij
Gistvrij
Palmolievrij
Tarwevrij
Vegetarisch
Voeding
Per 100 g
Energie
1.625 kj
388 kcal
Koolhydraten
7 g
Vet
39 g
Eiwit
3 g
Productenin dit recept
Gerelateerderecepten
Schär is worldwide
Europa
Oost-Europa
Verenigde Staten, Canada en Zuid-Amerika
Azië, Afrika en andere landen
Internationaal
