Mosterdsaus

Mosterdsaus

Tags: Sauzen | patés Etnische keuken
2
23

Een sterke en pikante saus met een unieke smaak.

Ingrediënten

20 EL
20 EL
boter
1 EL
mosterdpoeder
1 EL
lukewarm meat stock
½ kop
witte azijn

Bereiding

  • Smelt de boter in een klein pannetje.
  • Voeg meel en mosterd toe en laat het, onder voortdurend roeren, een paar minuten op een middelhoog vuur staan.
  • Haal van het vuur en voeg zorgvuldig roerend de bouillon toe.
  • Breng aan de kook, voeg de azijn toe en pas eventueel met meer bouillon de dikte aan.
  • Allergene_Egg NL

In één oogopslag

Bereidingstijd
15 min
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk

Voedingswaarde-informatie

per 100 g:
Eiwitten 1g
Vetten 34g
Koolhydraten 35g
calorieën 446
kj 1877
Producten in dit recept