Eksotisk smørbar avokadokrem

6
27

Dette deilige pålegget er laget av avokado og ricotta. Så smakfull at du får aldri nok. Tilsett tomat og ost, noe som gjør denne snacksen til prikken over i-en.

Ingredienser

4 skiver Flerkorn
1 avokado
1 skje sitronsaft
1 bunt gressløk
100 g ricotta
1 klype iod salt
1 klype peppar
litt ferskkvernet muskatnøtt
100 g tørkede tomater
100 g aromatisk ost

Metode

  • Kutt avokadoen på midten, fjern steinen, ta ut kjøttet og klem det, mens du spruter på sitronsaft.
  • Finhakk gressløken.
  • Tilsett gressløken til avokadoen, tilsett ricottaen, bland godt og garner.
  • Drypp av tomatene.
  • Kutt osten i tynne skiver.
  • Smør avokadokremen utover på en skive flerkornbrød fra Mastro Panettiere.
  • Tilsett tomatene og osten. 
  • Allergene_Egg