star
star
star
star
star

Crackers senza glutine

Name: Crackers senza glutine
Prep time: 1 h
Cook time: 5 min
Cuisine: Mediterraneo
Ingredients: 220 g Mix It! Universale; 10 g polvere lievitante per dolci e salati; 4 g sale; 5 g zucchero; 40 g olio d'oliva; 50 g burro fuso raffreddato; 25 g parmigiano grattugiato; 90 g acqua fredda

6 persone

1 hr 5 min

Un avvertimento per te: mangiane uno e non riuscirai più a smettere! Questi crackers al formaggio senza glutine sono irresistibili.

Crackers leggeri, croccanti e al formaggio...semplicemente troppo buoni! Una volta provati, non vorrai più farne a meno. Seguite step-by-step la nostra ricetta!

Cuoci

Preparazione

in 1 ora

Cottura

in 5 minuti

Temperatura

200 °C

Mescolare insieme tutti gli ingredienti secchi
Aggiungere 1 cucchiaio di olio di oliva, il burro fuso e il Parmigiano. Mescolare.
Aggiungere l’acqua e mescolare di nuovo.
Avvolgere l’impasto e farlo riposare in frigorifero per 45 minuti.
Su una superficie leggermente infarinata, spianare l’impasto in uno strato sottile. Ritagliare delle forme.
Cuocere in forno per 5 minuti
Spennellare i crackers ancora caldi con l’olio di oliva ancora caldo.

Ingredienti

220

Mix It! Universale