In che modo Schär sta riducendo l’uso della plastica nei suoi packaging?

Schär ha introdotto nuove soluzioni di packaging per alcune gamme di prodotti, con l’obiettivo di ridurre l’utilizzo della plastica, continuando allo stesso tempo a garantire qualità, freschezza e sicurezza dei prodotti.

Per la gamma biscotti e dolci, Schär ha sostituito il precedente packaging in plastica con una confezione a base di carta. Grazie a questo cambiamento, l’utilizzo di plastica per le confezioni dei biscotti è stato ridotto del 65%, con un risparmio di circa 18 tonnellate di plastica all’anno.

Per la gamma di pane Mastro, Schär ha eliminato il vassoio in plastica e ridotto le dimensioni complessive della confezione. Questi interventi hanno permesso di ridurre del 38% la quantità di plastica utilizzata nel packaging. La gamma Maestro rappresenta circa il 16% del fatturato complessivo di Schär. Inoltre, le dimensioni più compatte delle confezioni rendono il trasporto più efficiente, consentendo di trasportare circa il 30% di confezioni di pane in più per ogni spedizione.

Anche Schär Pane Casereccio sta passando a un packaging riciclabile, mantenendo gli stessi standard di qualità, sicurezza e freschezza del prodotto. La nuova confezione è già stata introdotta in circa due terzi della produzione e consente di ridurre del 31% le emissioni di CO₂ per confezione, pari a 154 tonnellate all’anno, e di trasformare ogni anno 110 tonnellate di plastica in materiale riciclabile, sulla base dei dati 2026.

Ogni modifica al packaging viene attentamente testata per garantire che i prodotti continuino a rispettare gli standard Schär in termini di qualità, freschezza, sicurezza alimentare e protezione dal rischio di contaminazione da glutine.

Poiché i pani Schär sono realizzati senza alcol e senza conservanti, il packaging svolge un ruolo fondamentale nel proteggerli e nel preservarne al meglio la qualità e la durata nel tempo.