Alla scoperta della Sicilia by Vittoria

Tappa dopo tappa ho trovato sempre delle ottime opzioni senza glutine, che ora condividerò con te.

Il capoluogo di questa splendida regione è sicuramente il fiore all’occhiello dell’isola! Palermo è strepitosa, ricca di storia e cultura, ma soprattutto di ottimo cibo. Per scoprire i migliori locali gluten-free della città ti consiglio di leggere il mio articolo dedicato.

La Sicilia ha anche un notevole patrimonio naturalistico, che si traduce in meravigliosi scorci rigogliosi a picco su calette di mare cristallino! San Vito è certamente una delle mete più ambite per l’estate, ma per i più avventurieri l’escursione alla Riserva dello Zingaro lascerà un segno indelebile nei loro cuori. Che tu sia più un tipo da mare in relax o da escursione, il pranzo senza glutine è assicurato grazie alla rosticceria “Mancia e Vattinni”!

Nella punta occidentale della Sicilia troviamo Trapani, in posizione strategica per un’escursione verso le vicine Isole Egadi oppure per proseguire il viaggio “on the road” verso le vicine Marsala e Mazara del Vallo. Allora meglio partire preparati e procurarsi una bella scorta senza glutine di arancini, pizzette e dolcetti siciliani da “Zero glutine life” prima di rimettersi in macchina!

Nella parte orientale della Sicilia si trova invece la cosiddetta zona barocca, costellata da paesini ricchi di chiese sfarzose, da Scicli a Modica, fino alla perla del centro storico di Noto. E proprio a Noto, come poter resistere a una granita con brioche all’ombra della cattedrale? Per fortuna da Caffè Costanzo anche noi celiaci ed intolleranti possiamo godere di questa fresca pausa ipercalorica!

Ultima tappa del nostro viaggio on the road alla scoperta della Sicilia senza glutine è Siracusa. Dopo un bel giro nell’isola di Ortigia, centro storico della città, l’ideale è fermarsi per un pasto senza glutine al Caffè del Duomo, proprio nell’omonima piazza. Il mio viaggio itinerante alla scoperta della Sicilia è finito, ma ogni momento è buono per andare a scoprire l’isola e gustare tutti i migliori piatti senza glutine della tradizione!