Alla scoperta di Roma

e una passeggiata intorno all’imponente Altare della Patria,

vi prende quell’irresistibile voglia di carbonara, prenotate un tavolo da “Mama Eat”, ristorante specializzato in piatti romani senza glutine. La carbonara è squisita!

Nel vostro tour romano non può mancare una visita alla Fontana di Trevi, amata dai turisti di tutto il mondo. Da lì perdetevi per le vie del centro fino ad arrivare a Campo de’ Fiori, una delle piazze più romantiche della città.

Vicino a Campo de’ Fiori si trova “Roscioli”, salumeria con cucina tra le più note di tutto il centro storico per la genuinità e autenticità dei suoi prodotti. 

Se, come ho fatto io, avete intenzione di replicare a casa qualche ricetta romana e volete assicurarvi di avere dei prodotti primi autentici, questo è il posto che fa per voi!
Noi ci siamo fermati anche nell’omonima pasticceria a gustarci marron glacé e spumini in compagnia di un buon caffè!

Altra esperienza da non perdere è la visita alla Basilica di San Pietro, nella Città del Vaticano,
 

e a Castel Sant’Angelo, anche detto Mausoleo di Adriano.

Poco lontano si trova un altro tesoro della tradizione culinaria romana: la macelleria “Angelo Feroci”, fondata nei primi anni del Novecento.                  Qui non si trova solo carne di ottima qualità,

Ma anche strepitosi prodotti di rosticceria, come per esempio gli hamburger di riso ripieni di formaggio: perfetti per un gustoso pranzo veloce!

Questi sono solo alcuni dei locali e delle botteghe tipici della tradizione romana: ce ne restano tanti altri ancora da scoprire!

Se la vostra voglia di “romanità” ancora non si è placata, vi lascio qui sotto, come promesso, un breve video su come preparare la famosa ricetta dell’amatriciana senza glutine!