FacebookSe sognate di andare in vacanza in questo paradiso rimarrete stupiti anche dalla sua tradizione culinaria e dalle bontà tipiche di questa terra, quasi 100% naturalmente senza glutine!
L'Havana
Se pianificate un viaggio a Cuba, non potete che cominciare dalla sua capitale: l'Havana. Una volta arrivati, recatevi nell'antico quartiere dell'Havana Vecchia, cuore pulsante della città nonché patrimonio dell'Unesco, e visitate, tra le tante attrazioni, il Castillo del Moro, Il Castillo della Real Fuerza, Plaza de la Catedral e Plaza de Armas.
Se dopo tanto camminare avete voglia di concedervi una pausa, fermatevi a "La Bodeguita del Medio", un caratteristico locale che deve la sua fama al fatto di essere stato il prediletto da Hemingway, dove quest’ultimo amava bere mojito guardando il tranquillo passaggio della folla.
Santa Maria del Mar
A soli circa 20 minuti di auto dall'Havana, si trova la spiaggia di Santa Maria del Mar, ideale per passare una giornata fuori dal tran-tran cittadino: colori caraibici e acqua caldissima! Noi ci siamo lasciati tentare dai tanti venditori di cocco e ci siamo gustati una fresca bevanda in riva al mare... direttamente dal frutto appena raccolto!
Varadero
Altra imperdibile meta balneare è Varadero: una lunga lingua di sabbia bianchissima conosciuta in tutto il mondo per le sue acque cristalline. Qui potrete godere a pieno del vero relax caraibico che questo luogo ha da offrire, circondati da musiche e balli cubani.
Facendo une passi a piedi per la vicina città, ci si imbatte in numerosissimi negozi che vendono più disparati tipi di sigari, distillerie che offrono degustazioni di Rum fin dal mattino e folcloristici mercatini locali.
Casa particular
Non si è stati veramente a Cuba se non si è stati ospiti almeno una volta in una "Casa Particular”: una sorta di casa privata adibita ad alloggio turistico, dove è possibile entrare in stretto contatto con le più autentiche tradizioni locali. Noi ne abbiamo trovata una in un piccolo villaggio di pescatori, dove per cena ci hanno servito le famose aragoste caraibiche alla grigia, uno dei piatti tipici cubani: freschissime e succulente!
Matanzas
Per i più curiosi, partendo da Varadero, sono tante le mete visitabili in giornata, come per esempio la città di Matanzas, dall'antica tradizione afroamericana. Una visita merita sicuramente il museo farmaceutico, situato in una farmacia francese del XIX secolo.
Matanzas è anche conosciuta per le "Cuevas de Bellamar": delle grotte sotterranee naturali risalenti a circa 300.000 anni fa. È possibile visitare questo luogo suggestivo in poche ore, accompagnati da una guida turistica.
Se di ritorno a Varadero avete intenzione di fermarvi a cena in città prima di andare a dormire, recatevi a "La fiesta del carbon", caratteristico ristorante cubano che serve piatti della tradizione culinaria locale, come per esempio riso e fagioli neri, platano fritto, stracotto di carne con salsa di pomodoro e peperoni e le immancabili aragoste. Quella sera abbiamo assaggiato un po' di tutto e ci siamo lasciati trasportare dall'atmosfera esotica del luogo.
Che ne pensate? È venuta anche a voi voglia di partire per una vacanza alla volta di Cuba?
