Alla scoperta di Cervia

Insieme con il desiderio di estate, di un bagno rigenerante e un lungo giro in pedalò, nasce anche la voglia di una gustosa piadina, e di buon pesce fresco. A Cervia, tutto questo è anche senza glutine!

Tra i prodotti più gustosi di Cervia bisogna annoverare le sue famose piadine tirate al mattarello, preparate con ingredienti semplici e genuini, come vuole la tradizione, e caratterizzate dal fatto di essere più spesse rispetto alle cugine riccionesi.
Sul lungo mare cervese, la piadineria senza glutine “L’altra piadina del mare” prepara delle ottime piadine farcite, da poter gustare comodamente seduti al tavolo o sotto l’ombrellone, dal momento che il locale effettua anche consegne a domicilio!

Se siete di passaggio a Cervia verso la fine di aprile, non perdetevi il Festival internazionale dell’aquilone (per il 2020 spostato a settembre in via del tutto eccezionale). In quei giorni le spiagge sono gremite di migliaia e migliaia di aquiloni dai mille colori, forme e dimensioni. Un vero spettacolo aereo!

Cervia è famosa in tutta Italia per il suo pregiato sale dolce, proveniente dalle saline limitrofe alla città. In quasi ogni negozio del luogo è possibile acquistare un sacchetto del famoso sale grosso e le saline sono visitabili dai turisti ad orari prestabiliti. Se decidete di organizzare un tour, non dimenticatevi la macchina fotografica: le saline pullulano, infatti, di magnifici fenicotteri rosa!

In Romagna, si sa, la festa è parte della quotidianità. Se, dunque, avete voglia di provare un locale un po’ sopra le righe, prenotate un tavolo al ristorante del Bagno Saretina. Il cibo è buonissimo e molti dei tavoli sono direttamente posizionati sulla sabbia. Vi consiglio di assaggiare il sauté di vongole e il loro imperdibile risotto, non ne resterete delusi.