Alla scoperta di Cervia

Alla scoperta di Cervia

La riviera romagnola, cara a gran parte del nord Italia, ogni anno da Pasqua a settembre diviene il luogo perfetto dove trascorrere un weekend al mare lontano dal caldo cittadino.

Insieme con il desiderio di estate, di un bagno rigenerante e un lungo giro in pedalò, nasce anche la voglia di una gustosa piadina, e di buon pesce fresco. A Cervia, tutto questo è anche senza glutine!

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Profumo di piadina

Tra i prodotti più gustosi di Cervia bisogna annoverare le sue famose piadine tirate al mattarello, preparate con ingredienti semplici e genuini, come vuole la tradizione, e caratterizzate dal fatto di essere più spesse rispetto alle cugine riccionesi.
Sul lungo mare cervese, la piadineria senza glutine “L’altra piadina del mare” prepara delle ottime piadine farcite, da poter gustare comodamente seduti al tavolo o sotto l’ombrellone, dal momento che il locale effettua anche consegne a domicilio!

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Dritti in spiaggia

Se siete di passaggio a Cervia verso la fine di aprile, non perdetevi il Festival internazionale dell’aquilone (per il 2020 spostato a settembre in via del tutto eccezionale). In quei giorni le spiagge sono gremite di migliaia e migliaia di aquiloni dai mille colori, forme e dimensioni. Un vero spettacolo aereo!

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E se avete voglia di godervi il panorama per l’intera giornata, cosa c’è di meglio di un pranzetto veloce in spiaggia?

Il ristorante del Bagno Pineta, nella vicina cittadina di Pinarella, serve delle freschissime e gustose insalate, anche take away!

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Le saline

Cervia è famosa in tutta Italia per il suo pregiato sale dolce, proveniente dalle saline limitrofe alla città. In quasi ogni negozio del luogo è possibile acquistare un sacchetto del famoso sale grosso e le saline sono visitabili dai turisti ad orari prestabiliti. Se decidete di organizzare un tour, non dimenticatevi la macchina fotografica: le saline pullulano, infatti, di magnifici fenicotteri rosa!

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Altro locale da menzionare è senz’altro il ristorante senza glutine “Re Sale”, dove è possibile ordinare fritto misto di pesce, primi e pizze: il tutto assolutamente gluten free!

Io ordino spesso gli spaghetti alle vongole: ottimi!

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Festa!

In Romagna, si sa, la festa è parte della quotidianità. Se, dunque, avete voglia di provare un locale un po’ sopra le righe, prenotate un tavolo al ristorante del Bagno Saretina. Il cibo è buonissimo e molti dei tavoli sono direttamente posizionati sulla sabbia. Vi consiglio di assaggiare il sauté di vongole e il loro imperdibile risotto, non ne resterete delusi.

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Anche il servizio è impeccabile e verso la fine della serata il locale spesso organizza delle vere e proprie feste con tanto di dj e drink!

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Se avete in progetto di trascorrere un weekend al mare, quindi, Cervia potrebbe fare al caso vostro!