Alla scoperta di New York

Alzi la mano chi di voi sogni di passare almeno 24 ore della propria vita a New York?

Beh, a me è capitato proprio così! Come? Durante l’ultimo viaggio intercontinentale che ho affrontato, ho trascorso 24 ore di scalo nella “Grande mela”. E non c’è modo migliore di passarle se non alla scoperta dei migliori locali gluten-free in città!

Partiamo dalla colazione, il mio pasto preferito in assoluto. A Manhattan, proprio di fronte a Central Park, troverete un locale della catena “No Glu”, già mia vecchia conoscenza di quando sono stata a Parigi (non a caso, nella capitale francese ce ne sono due!). Un café 100% senza glutine che offre tutto il giorno ottime torte e pasticcini per la colazione e soffici panini per un pranzo veloce prima di entrare nel parco!

Ebbene sì, è vero che siamo in America, ma quando si tratta di gustare una splendida pizza senza glutine appena sfornata è davvero impossibile resistere! Da “Senza gluten” troverete non solo un’atmosfera spiccatamente italiana, ma un menù che propone i piatti della cucina italiana (in versione americanizzata, ovviamente!) 100% senza glutine!

Tra le esperienze autentiche da fare a New York c’è sicuramente quella di attraversare Times Square di notte, con ancora il caos della metropoli che non dorme mai e le luci dei cartelloni pubblicitari che illuminano la piazza.

Se poi ti dicessi che proprio a un isolato da Times Square c’è “Friedsman”, uno dei locali più antichi (e buoni!) della città, con un ottimo menù senza glutine? Dalla colazione alla cena, propongono dai celebri waffle ai succulenti hamburger (rigorosamente in versione anche gluten-free), per accontentare tutte le voglie di un celiaco in viaggio alla scoperta di NY!