Csirkeburger

Csirkeburger

3
4

Finom, puha zsemle, ízletes hús és roppanós zöldségek... El sem hinnéd, hogy ez a tökéletes burger gluténmentes! Ebédre, vacsorára vagy egy baráti összejövetelre kiváló választás.

Összetevők

35 g Classico del Mastro Panettiere
4 Kaisersemmel
500 g chicken mince
2 újhagyma
2 fokhagymagerezd
1 ek. aprított petrezselyem
1 ek. tárkony
½ tk. só és bors
2 tk. citromlé
1 tojás

Elkészítés

  • Egy nagy tálban összekeverjük a darált húst, a kenyérmorzsát, zöldhagymát, fokhagymát, petrezselymet, tárkonyt, sót és a borsot.
  • Hozzáadjuk a citromlevet, majd a tojást is, és egy villa segítségével alaposan átdolgozzuk.
  • A kapott masszából 4 vastagabb húspogácsát formálunk – először gombócokat gyúrjunk belőlük, majd lenyomkodjuk őket.
  • Serpenyőben olajat hevítünk, majd oldalanként körülbelül 10-12 percig sütjük a húspogácsákat.
  • Ha nem vagy biztos benne, hogy alaposan átsült, akkor inkább süsd még egy picit!
  • Tálaláshoz: A zsemlék alsó felére helyezz néhány levél salátát, majd paradicsomszeletet!
  • Tedd rá a kisült húspogácsát, majd ízlés szerint csemegekukoricával, paradicsomszósszal, akár egy kis chilivel is variálhatod.
  • HU_Glutenfrei.jpg
  • HU_Weizenfrei.jpg