Csirkeburger

Csirkeburger

Tags: Húsok | Halak
1
3

Finom, puha zsemle, ízletes hús és roppanós zöldségek... El sem hinnéd, hogy ez a tökéletes burger gluténmentes! Ebédre, vacsorára vagy egy baráti összejövetelre kiváló választás.

Hozzávalók

35 g
4
500 g
chicken mince
2
újhagyma
2
fokhagymagerezd
1 ek.
aprított petrezselyem
1 ek.
tárkony
½ tk.
só és bors
2 tk.
citromlé
1
tojás

Elkészítés

  • Egy nagy tálban összekeverjük a darált húst, a kenyérmorzsát, zöldhagymát, fokhagymát, petrezselymet, tárkonyt, sót és a borsot.
  • Hozzáadjuk a citromlevet, majd a tojást is, és egy villa segítségével alaposan átdolgozzuk.
  • A kapott masszából 4 vastagabb húspogácsát formálunk – először gombócokat gyúrjunk belőlük, majd lenyomkodjuk őket.
  • Serpenyőben olajat hevítünk, majd oldalanként körülbelül 10-12 percig sütjük a húspogácsákat.
  • Ha nem vagy biztos benne, hogy alaposan átsült, akkor inkább süsd még egy picit!
  • Tálaláshoz: A zsemlék alsó felére helyezz néhány levél salátát, majd paradicsomszeletet!
  • Tedd rá a kisült húspogácsát, majd ízlés szerint csemegekukoricával, paradicsomszósszal, akár egy kis chilivel is variálhatod.
  • HU_Glutenfrei.jpg
  • HU_Weizenfrei.jpg

Áttekintés

Elkészítési idő
20 min
Főzési idő
10 min
Elkészítés nehézsége
könnyű
Adag
4
Recept során használt termékek