- star
- star
- star
- star
- star
Uskršnji zečići od tijesta s posnim sirom i uljem
servings
2 people
time
85 min
Uskrs je pred vratima! Ako još ne znate koje ćete domaće poslastice sakriti u uskrsna gnijezda, imamo savršenu inspiraciju za vas.
Uskrs je pred vratima! Ako još ne znate koje ćete domaće poslastice sakriti u uskrsna gnijezda, imamo savršenu inspiraciju za vas.
Za lijep i veseli Uskrs slatke poslastice jednostavno su neizostavne! Ovaj bezglutenski recept možete pripremati zajedno s cijelom obitelji. Uskršnji zečići ne samo da će ukrasiti svako uskrsno gnijezdo, već su i pravo zadovoljstvo za pečenje. Svatko može sudjelovati i ukrasiti svog zečića po želji. S kandiranim šećerom, listićima badema, grožđicama ili breskvama imate ukusne mogućnosti za dekoraciju. A budući da domaće slastice uvijek imaju najbolji okus, ništa ne stoji na putu ovom neodoljivom receptu!
FacebookKuhaj
Priprema
u 15 minute
Kuhanje
u 70 minute
Tijesto:
- Obložite dva lima papirom za pečenje i lagano namastite rubove.
- U zdjeli za miješanje izvagajte i pomiješajte suhe sastojke.
- Dodajte ulje, svježi sir (quark), jaja i mlijeko.
- U kuhinjskom robotu mijesite na sporoj brzini oko 3 minute dok ne dobijete glatko tijesto.
- Pokrijte i ostavite da odstoji 20 minuta.
- Lagano premijesite s malo brašna i podijelite tijesto na komade željene veličine.
- Oblikujte ih po želji (npr. u obliku uskrsnih zečića) i položite na lim za pečenje.
- Premažite ih mlijekom i ponovno pokrijte, ostavite da odmaraju još 20–30 minuta.
- Zagrijte pećnicu na 175 °C (gornja i donja toplina) ili 170 °C (s ventilatorom).
- Po želji ukrasite kandiranim šećerom, grožđicama i breskvama.
- Pecite oko 20 minuta u pećnici.
Sastojci
za tijesto:
400
g
1.5
vrećica
praška za pecivo
200
g
niskomasni svježi sir (quark)
150
g
šećer
1
čajna žličica
mljevene ljuske sjemenki psiliuma (vlaknasta ljuska)
50
ml
ulje za kuhanje, bez okusa
2
vrećica
vanilin šećer
2
jaja
100
ml
biljno mlijeko
prstohvat/a
sol
po ukusu
limun
dodatno:
krupni šećer za posipanje
1
vrećica
listići badema
2
breskve
grožđice
za premaz:
malo
mlijeka
