(1)

Uskršnji zečići od tijesta s posnim sirom i uljem

2 ljudi
1 sati 25 min

Uskrs je pred vratima! Ako još ne znate koje ćete domaće poslastice sakriti u uskrsna gnijezda, imamo savršenu inspiraciju za vas.

Uskrs je pred vratima! Ako još ne znate koje ćete domaće poslastice sakriti u uskrsna gnijezda, imamo savršenu inspiraciju za vas.

Za lijep i veseli Uskrs slatke poslastice jednostavno su neizostavne! Ovaj bezglutenski recept možete pripremati zajedno s cijelom obitelji. Uskršnji zečići ne samo da će ukrasiti svako uskrsno gnijezdo, već su i pravo zadovoljstvo za pečenje. Svatko može sudjelovati i ukrasiti svog zečića po želji. S kandiranim šećerom, listićima badema, grožđicama ili breskvama imate ukusne mogućnosti za dekoraciju. A budući da domaće slastice uvijek imaju najbolji okus, ništa ne stoji na putu ovom neodoljivom receptu!

Kuhaj
Priprema
u 15 minuta
Kuhanje
u 1 sat i 10 minuta

Tijesto:

  • Obložite dva lima papirom za pečenje i lagano namastite rubove.
  • U zdjeli za miješanje izvagajte i pomiješajte suhe sastojke.
  • Dodajte ulje, svježi sir (quark), jaja i mlijeko.
  • U kuhinjskom robotu mijesite na sporoj brzini oko 3 minute dok ne dobijete glatko tijesto.
  • Pokrijte i ostavite da odstoji 20 minuta.
  • Lagano premijesite s malo brašna i podijelite tijesto na komade željene veličine.
  • Oblikujte ih po želji (npr. u obliku uskrsnih zečića) i položite na lim za pečenje.
  • Premažite ih mlijekom i ponovno pokrijte, ostavite da odmaraju još 20–30 minuta.
  • Zagrijte pećnicu na 175 °C (gornja i donja toplina) ili 170 °C (s ventilatorom).
  • Po želji ukrasite kandiranim šećerom, grožđicama i breskvama.
  • Pecite oko 20 minuta u pećnici.
Sastojci
za tijesto:
400
g
1.5
vrećica
praška za pecivo
200
g
niskomasni svježi sir (quark)
150
g
šećer
1
čajna žličica
mljevene ljuske sjemenki psiliuma (vlaknasta ljuska)
50
ml
ulje za kuhanje, bez okusa
2
vrećica
vanilin šećer
2
jaja
100
ml
biljno mlijeko
prstohvat/a
sol
po ukusu
limun
dodatno:
krupni šećer za posipanje
1
vrećica
listići badema
2
breskve
grožđice
za premaz:
malo
mlijeka

Sastojci
u ovom receptu

Ocjene

5 od 5
1 ocjena
    1
    -
    -
    -
    -

Povezani
recepti

Home

Schär
is worldwide

Europa

Istočna europa

SAD, Kanada i Južna Amerika

Azija, Afrika i druge zemlje

Međunarodno