FacebookKuhaj
Priprema
u 1 sat i 20 minuta
Kuhanje
u 10 minuta
Temperatura
180 °C
- Jednostavno stavite brašno u zdjelu i u sredini napravite udubinu.
- U tu udubinu dodajte ostale sastojke, osim maslaca. Hladni maslac narežite na komadiće i rasporedite ga po rubu brašna.
- Započnite mijesiti od vanjskog dijela prema unutra. Naravno, možete koristiti i kuhinjski mikser, ali ja to volim raditi prstima.
- Tijekom mijesenja dodajte tri žlice vode – tako se tijesto najbolje povezuje i lakše obrađuje.
- Zatim tijesto stavite u hladnjak najmanje jedan sat (možete ga lagano omotati aluminijskom folijom).
- Važno: prilikom valjanja (kao i uvijek kod izrade keksića) dobro pobrašnite radnu površinu i valjak.
- Tijesto razvaljajte i, kao nekada, s puno veselja izrezujte keksiće modlicama.
- Keksiće složite na lim obložen papirom za pečenje i stavite ih u prethodno zagrijanu pećnicu.
- Pecite na 180 °C (gornja i donja toplina) oko 10 minuta, ovisno o debljini keksića.
- Umjesto da ih ukrasite šećernom glazurom, ja sam ovaj put još tople prhke keksiće premazala s malo otopljenog maslaca i posula čokoladnim mrvicama. Volim kada se osjeti puni okus finog bezglutenskog tijesta, a da keksi nisu preslatki. Naravno, vi ih možete ukrasiti po vlastitom ukusu!
Sastojci
250
g
150
g
maslaca
ili
150
g
margarina
1
jaja
90
g
šećer
1
čajna žličica
praška za pecivo
3
velika žlica
voda
malo
prirodna aroma vanilije
Sastojci
u ovom receptu
Povezani
recepti
Schär is worldwide
Europa
Istočna europa
SAD, Kanada i Južna Amerika
Azija, Afrika i druge zemlje
Međunarodno
