star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Kolač za djecu

Name: Kolač za djecu
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Cuisine: Drugo
Ingredients: 150 g maslac na sobnoj temperaturi; 170 g šećer; 1 pakiranje vanilin šećer; 3 jaja; 1 prstohvat/a sol; 130 g Mix C - Mix Pâtisserie; 120 g quarka (sir od pasteriziranog kravljeg mlijeka); 100 ml mlijeka; 1 gestrichener velika žlica mljevene ljuske sjemenki psiliuma (vlaknasta ljuska); 4 čajna žličica praška za pecivo; po potrebi glazura od bijele čokolade; po potrebi šarene čokoladne leće; po potrebi šarene posipke

4 ljudi

28-35 min

Ovaj bezglutenski biskvitni kolač pravi je svestrani klasik: ispadne sočan, jednostavan za pripremu i nakon pečenja može se rezati u bilo koji oblik—na primjer kao šareni školski stožac. Savršen za dječje rođendane, proslave prvog dana škole ili manja druženja!

Kuhaj

Priprema

u 8-10 minuta

Kuhanje

u 20-25 minuta

Temperatura

170-180 °C

Zagrijte pećnicu na 180 °C (gornje i donje grijanje).
U zdjeli miksajte maslac, šećer i vanilin šećer dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta.
Postupno umiješajte sol i jaja.
Dodajte svježi sir i mlijeko te dobro izmiješajte.
Pomiješajte brašno s psylliumom i praškom za pecivo pa lagano umiješajte u smjesu.
Ulijte smjesu u lim obložen papirom za pečenje (cca 24 x 34 cm) i poravnajte.
Pecite na srednjoj razini oko 25 minuta.
Provjerite čačkalicom je li pečeno.
Kad se ohladi, režite po želji ili ostavite kao kolač iz lima.
Ukrasite čokoladnom glazurom i mrvicama. Savršen za dječje rođendane, proslave prvog dana škole ili manja druženja!

Sastojci