star
star
star
star
star

Preklopljeni kruh s vrućim medom i halloumijem

Name: Preklopljeni kruh s vrućim medom i halloumijem
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Cuisine: Mediteranska
Ingredients: 1 Mini Piadina; 100 g halloumi sir; 1 velika žlica med, tekućina; 1/4 čajna žličica pahuljice crvene čili paprike, zdrobljene; 3 čajna žličica tzatziki; 1/2 - 1 šaka lista salate; 1/4 čajna žličica bijelog vinskog octa; ili; 1/4 čajna žličica jabučni ocat; 1/4 čajna žličica ocat od crnog vina; 1/4 čajna žličica limunov sok; sjemenke nara; listova mente

1 osoba

15-20 min

Isprobajte ove jednostavne veggie Mini piadine s halloumijem, hrskavom salatom i obilnom porcijom tzatzikija. Odlična i povoljna opcija za obrok usred tjedna.

Kuhaj

Priprema

u 10 minuta

Kuhanje

u 5-10 minuta

Najprije pripremite nadjev za Mini Piadinu – jedino što još trebate termički obraditi je halloumi.
Za početak pripremite ljuti med za halloumi: u maloj zdjelici jednostavno pomiješajte tekući med, čili pahuljice i bijeli vinski ocat, zatim ostavite sa strane.
Sada narežite halloumi na ploške i stavite ih u tavu na srednju vatru s malo maslinova ulja. Pecite dok ne poprime zlatnu boju. Zatim ulijte ljuti med u tavu i smanjite vatru na laganu (niska temperatura je važna kako med ne bi zagorio). Kada počne lagano mjehurićati, okrenite halloumi kako bi se dobro obložio ljutim medom, dok ne postane sjajan i ljepljiv. Maknite s vatre i ostavite u tavi da ostane toplo dok slažete Mini Piadinu. Ispecite prema uputama na pakiranju.
Na Mini Piadinu premažite tzatziki, dodajte lisnatu salatu, a zatim na vrh stavite halloumi s ljutim medom. Po želji pospite sjemenkama nara i svježom mentom, preklopite na pola i uživajte!

Sastojci

Mini Piadina

Gdje kupiti

100

halloumi sir

velika žlica

med, tekućina

1/4

čajna žličica

pahuljice crvene čili paprike, zdrobljene

čajna žličica

tzatziki