star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Pite s Falafelom i Muhammarom

Name: Pite s Falafelom i Muhammarom
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Ingredients: 3 Pita; 9 velika žlica muhamare; 9 bezglutenskih falafela; malo fete; malo svježeg peršina; sjemenke nara; grubo sjeckani orasi; ukiseljene paprike; 150 g sitno naribanog crvenog kupusa; maslinovog ulja; 1 prstohvat/a sol; 3 velika žlica običnog jogurta; 1 velika žlica tahinija; malo limunov sok; po ukusu sol

3 ljudi

45 min - 1 sati 20 min

Pite s falafelom i muhamarom unose boje na vaš stol. Bilo da ih poslužujete za ručak, ležernu večernju užinu ili vikend-brunch s najmilijima – ove su pite savršen izbor. Svaku komponentu možete unaprijed pripremiti, pa je završna priprema prava sitnica! Bez glutena, a po želji i veganske ili bez laktoze.

Kuhaj

Priprema

u 30 minuta - 1 sat

Kuhanje

u 15-20 minuta

Salata od crvenog kupusa:

Stavite naribani crveni kupus u zdjelu. Dodajte dobar mlaz maslinovog ulja i malo soli. Rukama ga dobro izgnječite dok ne omekša. Po želji možete dodati i malo limunova soka.

Tahini jogurt:

Sve sastojke stavite u manju zdjelicu i dobro izmiješajte. Začinite po ukusu.

Posluživanje:

Pite kratko tostirajte s obje strane u tavi ili na roštilju dok ne postanu mekane i lagano zapečene.
Na tople pite obilno namažite muhamaru. Zatim dodajte salatu od kupusa i falafel. Ukrasite ukiseljenim paprikama, svježim peršinom, sjemenkama nara i sjeckanim orasima. Na vrh dodajte malo tahini jogurta i poslužite. Dobar tek!

Sastojci

Pita

Gdje kupiti

velika žlica

muhamare

bezglutenskih falafela

malo

fete

malo

svježeg peršina

sjemenke nara

grubo sjeckani orasi