star
star
star
star
star

Pita s Krumpirom i Rajčica Salsom

Name: Pita s Krumpirom i Rajčica Salsom
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 1 pakiranje Pita; 1 kg mladog krumpira; 30 g maslinovog ulja; 1 grozd kopra; 2 čajna žličica javorovog sirupa; 2 čajna žličica balzamičnog octa; 1/2 čajna žličica sol i papar; 350 g cherry rajčice; 1/2 luk; 1/2 konzerva bijelog graha; 10 g maslinovog ulja; 1 češanj češnjaka; 1 čajna žličica javorovog sirupa; 1/2 čajna žličica sol i papar; 300 g biljne alternative krem siru (veganske); 2 velika žlica nezaslađenog biljnog napitka od badema; 2 režnja češnjaka; 130 g salatnog krastavca; 2 čajna žličica limunov sok; 1/2 čajna žličica sol i papar

2 people

95 min

Hrskavi krumpiri pečeni u pećnici, svježa salsa od rajčica i kremasti tzatziki u mekanim, bezglutenskim pita džepićima stvaraju aromatičan i ukusan međuobrok. Puna biljnih sastojaka i mediteranskih okusa – savršena za dijeljenje, uživanje ili kao brzo jelo za dušu. Jednostavna, bez glutena i izuzetno ukusna!

Kuhaj

Priprema

u 65 minute

Kuhanje

u 30 minute

Temperatura

180 °C

Zagrijte pećnicu na 180 °C (s ventilatorom).
Krumpir skuhajte, a zatim ga rasporedite na lim obložen papirom za pečenje i zgnječite čašom.
Sitno nasjeckajte kopar i pomiješajte ga s uljem, javorovim sirupom, octom, soli i paprom.
Dobivenu marinadu ravnomjerno rasporedite preko krumpira.
Pecite 30 minuta, dok krumpiri ne postanu zlatno hrskavi.
U međuvremenu sitno nasjeckajte rajčice, luk i češnjak te ih pomiješajte s ocijeđenim grahom.
Začinite maslinovim uljem, javorovim sirupom, soli i paprom.
Za tzatziki sitno naribajte krastavac i pomiješajte ga s ostalim sastojcima.
Pite kratko zagrijte u tosteru, prerežite ih na pola i pažljivo otvorite.
Napunite ih tzatzikijem, rajčica salsom i hrskavim pečenim krumpirima – i uživajte!

Sastojci

pakiranje

Pita

Gdje kupiti