- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
Uskrsna kremasta torta
servings
4 ljudi
time
25-30 min
Ukrašena krokantom od lješnjaka, pistacijama, čokoladnim jajima, kremom od vanilije i slatkim čokoladnim uskrsnim zečićem, ova bezglutenska kremasta torta nije samo vizualni užitak za Uskrs — ona je i prava eksplozija okusa! Prozračna biskvitna podloga i ukusno punjenje od kreme od vanilije, marelica i džema čine ovu tortu jednostavno neodoljivom.
Kuhaj
Priprema
Kuhanje
u 25-30 minuta
Temperatura
170-175 °C
Priprema biskvitne podloge
- Mutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom 20 minuta dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta.
- Pomiješajte prašak za pecivo s bezglutenskim brašnom i lagano ga umiješajte u smjesu s jajima.
- Obložite kalup papirom za pečenje (ne premazujte stranice!).
- Pecite na 175 °C (ventilatorska pećnica) oko 30 minuta. Ne zaboravite provjeriti čačkalicom!
- Nakon hlađenja prerežite biskvit vodoravno na pola.
Punjenje torte
- Premažite donju koru s malo mlijeka i džemom. Na to stavite kremu od vanilije i sitno nasjeckane marelice.
- Stavite drugu koru na vrh i ponovite postupak.
- Premažite tortu preostalom kremom i ukrasite krokantom od lješnjaka, pistacijama, čokoladnim jajima, kremom od vanilije i čokoladnim uskrsnim zečićem.
Sastojci
Za biskvitnu podlogu
270
g
180
g
šećer
6
jaja
2
čajna žličica
praška za pecivo
1
pakiranje
vanilin šećer
Za kremu za tortu
350
ml
vrhnja za šlag
1
pakiranje
krema od vanilije
60 g
70
ml
mlijeka
Za punjenje
270
g
džem od malina
500
g
konzervirane marelice
ocijeđena masa
Ostali sastojci
malo
mlijeka
za premazivanje kora
malo
mljeveni lješnjaci
ili krokanta od lješnjaka
malo
pistacije, nasjeckane
malo
komadići čokolade
idealno: čokoladna jaja i čokoladni uskrsni zečić