star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Pita u grčkom stilu

Name: Pita u grčkom stilu
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Cuisine: Mediteranska
Ingredients: 2 komad Pita; 1/2 krastavca; 1/2 crveni luk; 1 šaka masline; 2 velik rajčice; malo lista salate; 1 pakiranje vegetarijansko mljeveno meso; 300 g obični grčki jogurt, bez laktoze; 1/2 krastavca; 1 češanj češnjaka; 1 čajna žličica maslinovog ulja; prstohvat/a sol i papar

2 ljudi

28-35 min

Puhasti bezglutenski pita kruh susreće se s kremastim tzatzikijem, hrskavom salatom i začinjenim gyrosom. Ova pita u grčkom stilu budi uspomene na posljednji odmor u Grčkoj i ukusnu hranu prvog večernjeg obroka u malenoj grčkoj taverni. Stoga je svakako isprobajte.

Kuhaj

Priprema

u 25-30 minute

Kuhanje

u 3-5 minute

Temperatura

170-180 °C

Tzatziki:

Za tzatziki operite krastavac i uklonite sjemenke. Fino ga naribajte i posolite te ostavite da odstoji 10 minuta.
Zatim ogulite i protisnite češnjak. Pomiješajte ga s krastavcem i ostalim sastojcima za tzatziki u zdjeli.
Savjet: Tzatziki je posebno ukusan ako odstoji nekoliko sati ili preko noći.

Pita:

Prvo operite svježe sastojke za nadjev i narežite ih na zalogajne komade te stavite sa strane.
Zatim pripremite veganski gyros prema uputama s pakiranja u tavi.
U međuvremenu, pitu lagano premažite maslinovim uljem i pecite u pećnici 3–5 minuta na 180 °C.
Pitu prerežite i premažite tzatzikijem. Zatim dodajte salatu, rajčice, krastavce, luk, masline i veganski gyros.
Po vrhu dodajte još tzatzikija i poslužite dok je pitu još topla.

Sastojci

komad

Pita

Gdje kupiti

1/2

krastavca

1/2

crveni luk

šaka

masline

velik

rajčice