FacebookKuhaj
Priprema
u 5 minute
Kuhanje
u 15 minute
- Za pripremu pite s piletinom započnite s mariniranjem pilećih trakica. U posudi pomiješajte piletinu sa slatkom i ljutom paprikom, uljem, vinom, prstohvatom soli i paprom. Sve dobro sjedinite i zatim pecite u tavi.
- U međuvremenu pripremite brzi jogurtni umak tako da pomiješate prirodni jogurt s sokom polovice limuna, 10 grama ekstra djevičanskog maslinovog ulja, soli, papra i vlascem po ukusu (započnite s jednom žličicom vlaska, a po želji dodajte više za intenzivniji okus).
- Kada je piletina gotova, pristupite pripremi pita kruhova.
- Pite lagano pošpricajte vodom i zagrijte na željeni način: u mikrovalnoj pećnici 20–30 sekundi, u tosteru 1 minutu na maksimalnoj snazi, u tavi na srednje jakoj vatri 1–2 minute sa svake strane, ili u pećnici odnosno fritezi na vrući zrak 3 minute na 180 °C.
- Kad je pita spremna, pažljivo je otvorite.
- Napunjenu pitu nadjenite jogurtnim umakom, rikulom, paprikom, začinjenom piletinom te dodatnom količinom jogurtnog umaka.
- Poslužite toplo.
Sastojci
Za nadjev:
1
pakiranje
Pita
cart
Gdje kupiti
1
paprika
500
g
pileće trakice
10
g
slatke paprike u prahu
5
g
ljuta mljevena paprika
40
g
ekstra djevičansko maslinovo ulje
40
g
bijelo vino
po potrebi
rukola
Za umak:
200
g
običnog jogurta
(bez šećera)
1
sok od pola limuna
po potrebi
vlasca
10
g
ekstra djevičansko maslinovo ulje
sol i papar po ukusu
