star
star
star
star
star

Grčka Pita

Name: Grčka Pita
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Cuisine: Talijanska,Mediteranska
Ingredients: 1 pakiranje Pita; 3 ražnjića s miješanim mesom i povrćem; 1 velik rajčica; po potrebi janjeća salata; crveni luk; 200 g grčkog jogurta; češanj češnjaka; 5 g bijelog vinskog octa; 80 g krastavca; 10 g ekstra djevičansko maslinovo ulje; po potrebi sol

3 ljudi

20 min

Prepustite se autentičnim okusima Mediterana uz naš recept za grčku pitu. Zamislite sočno, mekano meso u kombinaciji s osvježavajućim tzatziki umakom, sve zamotano u topli, mekani pita kruh. Ova neodoljiva kombinacija tekstura i okusa odvest će vas ravno u Grčku. Idealno za brzi ručak ili bogatu večeru – grčka pita sigurno će postati omiljeni obrok u vašem domu. Isprobajte već danas i uživajte u domaćoj grčkoj kuhinji!

Kuhaj

Priprema

u 5 minuta

Kuhanje

u 15 minuta

Za pripremu grčke pite najprije ispecite ražnjiće u tavi s malo maslinovog ulja. Dok se meso peče, pripremite tzatziki umak. Dobro operite krastavac i naribajte ga s korom na krupni ribež.
Naribani krastavac ostavite da se ocijedi u cjedilu. Za brže ocjeđivanje lagano ga pritisnite vilicom i obrišite papirnatim ručnicima.
Češnjak sitno nasjeckajte pa ga zgnječite u pastu. U zdjeli pomiješajte jogurt, maslinovo ulje, ocat, sol i pripremljeni krastavac. Dobro promiješajte i po potrebi dodatno posolite.
Pite lagano poprskajte vodom i zagrijte ih po želji: mikrovalnoj pećnici 20–30 sekundi, u tosteru 1 minutu na najjačoj snazi, u tavi na srednje jakoj vatri 1–2 minute sa svake strane, u pećnici ili fritezi na vrući zrak na 180 °C oko 3 minute.
Kada su pite zagrijane, pažljivo ih otvorite.
Uklonite štapiće s ražnjića.
Pite napunite tzatzikijem, matovilcem, ploškama rajčice i luka, mesom s povrćem, pa završite s još malo umaka.
Poslužite dok je toplo!

Sastojci

pakiranje

Pita

Gdje kupiti

ražnjića s miješanim mesom i povrćem

velik

rajčica

po potrebi

janjeća salata

crveni luk

200

grčkog jogurta