- star
- star
- star
- star
- star
Mini churrosi bez glutena
servings
4 ljudi
time
60 min
Zalogajčići prženih, mekanih i bezglutenskih mini churrosa koje jednostavno nećete moći prestati jesti dok ne nestane cijela količina! Ovo su mini churrosi u brazilskom stilu, bez glutena. Što je slađe od churrosa? Pa, mini churrosi naravno! Jednako ukusni kao i originali, ali puno praktičniji – lakši za grickanje u pokretu, za dijeljenje s prijateljima, a zbog manjeg formata imamo osjećaj da smo ipak malo umjereniji. Idealni su za druženja, velike i male. Ovaj recept za bezglutenske mini churrose temelji se na brazilskom načinu posluživanja, uz posudicu dulce de leche ili karamelnog umaka za umakanje. Pravo uživanje!
FacebookKuhaj
Priprema
u 60 minute
- U posudi zakuhajte vodu zajedno s maslacem, solju i šećerom.
- Postupno dodajte brašno, malo po malo, i neprestano miješajte dok se tijesto ne zgusne i lako odvoji od stijenki posude.
- Maknite posudu s vatre, prebacite tijesto na radnu površinu i mijesite rukama dok ne postane glatko.
- Tijesto stavite u slastičarsku vrećicu s velikim okruglim nastavkom za oblikovanje churrosa i režite na željenu veličinu škarama.
- U tavi s vrućim uljem pržite churrose dok ne dobiju zlatno-smeđu boju, zatim ih uvaljajte u smjesu šećera i cimeta.
- Poslužite uz staklenku karamel ili čokoladnog umaka za umakanje.
Sastojci
1 3/4
šalice
2
čajna žličica
maslaca
2
čajna žličica
šećer
1 1/2
šalice
voda
1
prstohvat/a
sol
ulje za prženje
5
velika žlica
šećer
1
velika žlica
cimet
Nutritional & Dietary
Bez glutena
Bez jaja
Bez orašastih plodova
Bez dodatka zobi
Bez sezama
Bez soje
Bez kvasca
Bez palminog ulja
Bez pšenice
