FacebookKuhaj
Priprema
u 35 minuta
Kuhanje
u 15 minuta
Temperatura
180 °C
- Zagrijte pećnicu na 180°C (gornja i donja toplina) i na lim za pečenje stavite list papira za pečenje.
- Za biskvit odvojite bjelanjke od žumanjaka. Bjelanjke istucite sa polovinom šećera u čvrsti snijeg.
- Žumanjke pjenasto umutite s preostalim šećerom i vanilin šećerom, zatim umiješajte prosijano brašno s praškom za pecivo.
- U smjesu pažljivo umiješajte snijeg od bjelanjaka i ravnomjerno rasporedite tijesto po papiru za pečenje.
- Pecite 15 minuta u srednjem dijelu pećnice, zatim biskvit preokrenite na čistu kuhinjsku krpu, uklonite papir za pečenje, odmah zajedno s krpom zarolajte i ostavite da se ohladi.
- Mascarpone izmiješajte sa šećerom i vanilin šećerom, a zatim lagano umiješajte čvrsto tučeno vrhnje.
- Maline operite i ocijedite.
- Biskvit premažite pripremljenim filom, rasporedite maline i sve zajedno oblikujte u roladu.
- Roladu stavite na pladanj za kolače, odrežite krajeve i po želji pospite šećerom u prahu.
Sastojci
za biskvit:
120
g
5
jaja
100
g
šećer
1
pakiranje
vanilin šećer
1/2
pakiranje
praška za pecivo
za nadjev:
250
g
malina
80
g
mascarpone sira
2
velika žlica
šećer
1
pakiranje
vanilin šećer
200
ml
vrhnja
za dekoraciju:
malo
šećera u prahu
Nutritional & Dietary
Bez glutena
Bez dodatka zobi
Vegetarijansko
Sastojci
u ovom receptu
Povezani
recepti
Schär is worldwide
Europa
Istočna europa
SAD, Kanada i Južna Amerika
Azija, Afrika i druge zemlje
Međunarodno
