FacebookPréparation
Préparation
dans 90 minutes
- Faites fondre le beurre puis faites-y revenir les oignons.
- Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 30 minutes environ.
- Ajoutez environ 100 ml d’eau.
- Quand les oignons commencent à blondir, ajoutez la farine, du sel et du poivre, et mélangez bien.
- Ajoutez ensuite le bouillon végétal et faites cuire 20 minutes de plus.
- Pendant ce temps, faites griller la baguette puis coupez-la en fines tranches.
- La recette originale est servie avec un morceau de baguette au fond du bol, par-dessus laquelle on verse la soupe.
- Puis saupoudrez de fromage râpé et de chapelure. Le pain et le fromage peuvent être servis à part.
Ingrédients
1
Mini Baguette
cart
Acheter ici
400
g
oignon haché
40
g
beurre
1
l
bouillon de légumes
80
g
Emmental
1/2
c.à.s
Mix Pain
cart
Acheter ici
au goût
poivre et sel
Nutritional & Dietary
Sans gluten
Sans œufs ajoutés
Sans noix ajoutée
Sans avoine ajoutée
Sans sésame ajouté
Sans huile de palme
Sans blé
Végétarien
Produitsutilisés dans cette recette
Recettesconnexes
Schär is worldwide
Europe
Europe de l'Est
États-Unis, Canada et Amérique du Sud
Asie, Afrique et autres pays
International
