Petits pains au lait

Tags: Pain maison Végétarien
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Ingrédients

500 g
10 g
levure sèche
ou bien
15 g
levure fraîche
400 ml
lait tiède
50 g
margarine
1
œuf

Préparation

  • Dans une terrine, mélangez tous les ingrédients ensemble, et pétrissez jusqu’à obtenir une pâte lisse et compacte.
  • Partagez en morceaux d’environ 100g chacun, auxquels vous donnerez la forme de petits pains.
  • Déposez sur une plaque à four recouverte de papier spécial, couvrir d’un linge humide et laissez reposer dans un endroit tiède jusqu’à ce que leur volume ait doublé.
  • Cuire au four préchauffé.
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Coup d'œil

Temps de préparation
60 min
Temps de cuisson
20 min
Température
230-240°C
Refroidissement / Repos
30 min
Difficultés
facile

Informations nutritionnelles

pour 100g:
Protéines 4g
Matières grasses 7g
Carbohydrates 40g
calories 237
kj 1004
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