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Flocons de neige

Name: Flocons de neige
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 50 g Tartine Croustillante; 200 g chocolat blanc, sans lactose; 6 c.à.s amandes moulues; 8 c.à.s lait, sans lactose; 2 c.à.s crème, sans lactose; 80 g beurre, sans lactose; 6 c.à.s flocons de coco

10 personnes

150-170 min

Des flocons de neige à déguster... avec du chocolat blanc, des amandes et des flocons de coco !!

Préparation

dans 20-30 minutes

Cuisson

dans 10-20 minutes

Refroidissement

dans 120 minutes

Faites chauffer la crème au bain-marie, ajoutez le beurre et le chocolat blanc pour les faire fondre. Remuez bien.
Versez quelques gouttes de lait sur la biscotte broyée et mélangez avec les amandes et le mélange chocolat légèrement refroidi.
Laissez reposer une heure au frais.
Formez des petites boules à partir du mélange refroidi et roulez-les dans des flocons de coco, laissez de nouveau reposer, puis mettez-les dans des petits moules en papier.

Ingrédients