Vive le barbecue sans gluten

Vive le barbecue sans gluten

Les beaux jours sont là, les jours rallongent, il fait bon, on a envie de rester dans son jardin et de déjeuner autour d'un bon barbecue.

Comme vous allez le voir, les adeptes de régimes sans gluten peuvent aussi profiter de ce moment convivial. Bienvenue, c'est l'heure du barbecue sans gluten !

Ce menu pour un barbecue sans gluten ravira vos invités.

  • Choisissez de jolies tomates cerises, découpez des carottes à la croque et du chou-fleur. C’est délicieux. Pour les accompagner, préparez votre mayonnaise maison (aucun risque de gluten) ou une sauce moutarde.
  • Pour accompagner vos saucisses et viandes pour un barbecue sans gluten, préparez une salade estivale, comme ce taboulé de quinoa ou cette salade de pâtes sans gluten.
  • Vous pouvez grignoter des « Salinis » (bretzels sans gluten) ou des Grissini.

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  • Pour sublimer les blancs ou cuisses de poulet, vous pouvez préparer une marinade avec de la moutarde à l'ancienne ou de la sauce soja sans gluten.
  • Vérifier la composition des saucisses, parfois du gluten s'y cache. Mais bons nombres d'entre elles sont naturellement sans gluten. Vous pourrez vous régaler.
  • Enfin pour terminer sur une touche sucrée, préparez une belle salade de fruits frais ! C'est léger et sans gluten. Vous pouvez également succomber à un tarte aux fruits comme un crême aux pommes ou un tiramisu aux framboises.

Préparez les boissons fraiches et profitez du soleil ! Et surtout bon appétit !