Dr. Schär arrive en finale du prix „European Inventor Award 2016“

Dr. Schär arrive en finale du prix „European Inventor Award 2016“

Au mois de juin 2016, la cérémonie de remise du prix "European Inventor Award 2016" s'est tenue à Lisbonne.

Ce prix couronne l’excellence dans le domaine de la science, de l'économie et de la technique ; qui participe au développement de solutions innovantes destinées à affronter les grands défis de notre époque.

Les deux ingénieurs alimentaires, Virna Cerne et Ombretta Polenghi, de notre laboratoire de recherche & développement de Trieste, sont arrivées en finale dans la catégorie "Industry". Elles ont développé une méthode d’extraction des protéines du maïs utiles dans la fabrication d'aliments sans gluten comme le pain, les pâtes et les gâteaux.

Même si nous n'avons pas remporté le prix, nous considérons cette nomination comme une consécration et reconnaissance importantes.