Kippis uudelle vuodelle! tänä vuonna aion elää terveellisemmin!

Katso optimistisesti tulevaisuuteen: sen sijaan että haikailet kiellettyjen, gluteenipistoista herkkujen perään, keskity sen sijaan siihen mitä voit syödä huoletta. Löydä gluteenittomien tuotteiden laaja kirjo ja ylläty kuinka moni ruoka on luontaisesti gluteeniton.

Meidän valikoimastamme ja reseptipankistamme löydät paljon hyviä ehdotuksia ja vinkkejä.

Uusi vuosi on hyvä syy siivota kaapit. Käy läpi kaikki kaapit ja laatikot keittiössä ja heitä pois kaikki ruoat jotka ovat ohittaneet parasta ennen päivänsä. Vaikka monille gluteenittomilla tuotteilla on pidempi säilyvyysaika, kannattaa nostaa ne tuotteet, joilla parasta ennen päivä lähestyy, kaapin tai laatikon etuosasssa. Kun tuotteet vanhenevat, ne saattavat menettää ravintoarvonsa. Kun olet saanut kaappisi ja laatikkosi järjestykseen, kulkee ajatus selkeämmin ja motivaatio ruoanlaittoon on suurempi.

Erityisesti kylminä kuukausina emme aina syö tarpeeksi vitamiineja ja hivenaineita. Jos epäilet  että kärsit vitamiininpuutoksesta, sen voi todeta lääkäri verikokeen avulla.Vitamiininpuute saa olomme tuntumaan heikolta ja altistaa meidät sairastumiselle. Ne, jotka syövät monipuolisesti, gluteenitonta ruokapyramidia noudattaen ja nauttivat luontaisesti gluteenittomia, värikkäitä hedelmiä ja kasviksia päivittäin, elävät terveemmin ja välttävät pitkäaikaisia vitamiinin ja hivenaineiden puutostiloja.

Ihminen on tapojensa orja, erityisesti ruoan suhteen. Jos ruoanlaitto ei ole intohimosi, voi olla että päädyt jatkuvasti syömään samoja ruokia sen sijaan että kokeilisit jotain uutta. Pistä kierteelle stoppi ja kokeile uusia reseptejä, edes kerran viikossa tai kerran kuussa. Insipiraatiota voit käydä etsimässä reseptipankistamme. Vaikka uudet raaka-aineet ja niiden mahdollisesti hieman erilainen valmistustapa aiheuttaa aluksi haasteita, tulet huomaamaan että ajan kuluessa, mitä enemmän kokeilet erilaisia reseptejä, sitä mukavampaa ruoanlaitosta tulee. Ruokavaihtoehdot ovat monipuolisempia, ruoanlaittotaitosi kehittyvät ja gluteeniton ruoanlaitto helpottuu huomattavasti. Se on myös todella hauskaa!

Oli sinulla keliakia tai ei, liikunta stimuloi ruoansulatusta ja aineenvaihduntaa sekä parantaa hyvinvointia. Kokeile vaikka! jopa lyhyellä, talvisella kävelylenkillä on positiivisia vaikutuksia kehoon ja mieleen, se piristää mieltä talven pimeydessä.

• sauvakävely
• kjuokseminen
• uinti

ovat kaikki hyviä urheilulajeja pimeinä kuukausina!

Oletko ikinä ajatellut perustavasi self help- ryhmän? Sitä ei tietenkään tarvitse kutsua sillä nimellä, se voi olla säännöllinen tapaaminen muiden gluteenitonta elämää elävien kanssa. Tällaisessa ympäristössä mielipiteiden vaihtaminen ja jakaminen sekä yhdesä syöminen on todella hauskaa. Kaikki tietävät mistä on kyse ja kenelläkään ei ole ulkopuolinen olo. Aiheet vaihtelevat: ruoanlaiton ja leivonnan lisäksi jutellaan gluteenittomasta matkustamisesta, retkikohteista, kirjasuosituksista tai miksei jopa kosmetiikkavinkeistä. Tällaisen tapaamisen jälkeen palaat kotiin pää täynnä ideoita ja ehkä jopa uusia ystäviä.