Mõista valmistoidu koostisosade loetelu

Toidukaupade ostmisel tuleb kindlasti tutvuda koostisosade loeteluga! Aga kus leidub gluteeni peale nisu? Kõige lihtsamalt saab juhiseid läbikriipsutatud viljapea märgistusest, mis tähistab ühemõtteliselt gluteenivaba toitu. Muidu aitab ostude tegemisel meeles pidada: mida värskem, seda gluteenivabam ja mida tugevamalt töödeldud, seda rohkem gluteeni see tõenäoliselt sisaldab. Ettevaatlik tasub olla valmistoitude ja selliste toitude puhul nagu sink, vorst, puding ja jogurt: need võivad toiduainete tootmistehnoloogiast tulenevatel põhjustel sisaldada gluteeni, kuigi koostisosade loetelus ei ole seda kirjas. Samuti tuleks olla ettevaatlik maitseainete ja kastmetega (ketšup, sinep jne). 

Lae alla infograafika, mis sisaldab teavet gluteenivaba toitumise kohta, ja hoia seda alati kaasas. Vali kas DESKTOP- või MOBIILIVERSIOON.