KKK-d
Gluteenivaba elu

Koolireis, matkapäev, koolipidu - ükskõik, kuhu sa ka ei läheks: anna vastutavale isikule teada, et sa võid süüa ainult gluteenivaba toitu. See võib tagada, et nad suudavad sind kogu päeva jooksul toetada ja hädaolukorras tegutseda. Kõige parem on, kui sa (või su vanemad) teavitad korraldajaid enne...

See, et sa pead toituma teisiti, ei tähenda, et sa oled teistsugune. Pea seda alati meeles. Kui tunned end üksildasena, on kõige parem rääkida teiste inimestega, kes kogevad sama olukorda ja kellel on samad probleemid. Tavapäraste toitumisharjumuste radikaalne muutmine on tohutu väljakutse, eriti...

Kuigi teadlased otsivad aktiivselt alternatiivseid ravivõimalusi tsöliaakia raviks, on tänapäeval ainus kättesaadav ravivõimalus ikkagi eluaegne gluteenivaba dieet. Pidev gluteenivaba dieet leevendab sümptomeid ja võimaldab soole limaskestal taastuda. Seetõttu nimetatakse tsöliaakia diagnoosimisel...

Loomulikult ei pea suvel grillimisest loobuma! Mitte midagi sellist! Gluteenivaba dieedi puhul on siiski mõned põhireeglid, mida tuleb järgida, et saaksid seda ka tegelikult nautida. Kõige parem on osta töötlemata liha ja marineerida see ise. Siis võid olla kindel, et maitseainetes ei ole varjatud...