FacebookCocinar
Preparación
en 15 minutos
Cocinar
en 2-3 minutos
- Batir los huevos y verter la leche.
- Añadir la harina y la sal y remover hasta obtener una masa homogénea. Dejar reposar durante 20 minutos. Mientras tanto hervir abundante agua con sal.
- Echar la masa directamente en el agua hirviente pasándola por el rallador para spätzle.
- Cocer los spätzle hasta que suban a la superficie. Escurrir y pasar por agua fría. A continuación, servir los spätzle con una salsa de nata y jamón.
Ingredientes
3
huevos
(M)
400
ml
leche
1
ctda. de
sal
Nutritional & Dietary
Sin gluten
Sin frutos secos añadidos
Sin avena añadida
Sin sésamo añadido
Sin soja añadida
Sin levadura añadida
Sin aceite de palma
Sin trigo
Vegetariano
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