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Guacamole gourmet
servings
2 personas
time
10 min
Receta fácil para hacer guacamole casero
Cocinar
Preparación
en 10 minutos
- Cortar el aguacate por la mitad, quitarle el hueso, extraer la pulpa, aplastarla y añadirle jugo de limón.
- Cortar el cebollino fino e incorporarlo al aguacate. Añadir el requesón, mezclar bien y condimentar.
- Dejar escurrir los jitomates.
- Cortar el queso en rodajas finas.
- Untar una rebanada de pan con la crema de aguacate.
- Añadir los jitomates y el queso.
Ingredientes
4
lonchas de
1
aguacate
1
cda. de
jugo de limón
1
manojo
cebollino
100
g
requesón
1
pizca/s de
sal yodada
1
pizca/s de
pimienta
un poco de
nuez moscada recién molida
100
g
jitomates secos
100
g
queso aromático