FacebookCocinar
Preparación
en 45-50 minutos
Cocinar
en 50 minutos
Temperatura
180-220 °C
- Poner la harina en un cuenco y añadir la levadura (véase pan de molde). Trabajar la harina con los demás ingredientes hasta obtener una masa lisa y homogénea.
- Ponerla en un molde untado de mantequilla y enharinado, cubrirla con un paño húmedo y dejar que repose en un sitio templado durante unos 40 minutos.
- Hornear en el horno precalentado a 180 °C durante unos 40 minutos y, a continuación, subir la temperatura a 220 °C y cocinar durante 10 minutos más (esto sirve para que la corteza quede crujiente).
Ingredientes
500
g
250
g
patatas hervidas, peladas y machacadas
50
g
margarina
1
huevo
5
g
sal
10
g
levadura seca en polvo
o
15
g
levadura fresca
325
ml
agua tibia
Información nutricional
Sin gluten
Sin frutos secos añadidos
Sin avena añadida
Sin sésamo añadido
Sin soja añadida
Sin aceite de palma
Sin trigo
Vegetariano
Nutrición
Por 100 g
Energía
1.190 kj
281 kcal
Carbohidratos
54 g
Grasa
6 g
Proteína
3 g
Productos utilizadosen esta receta
Recetas relacionadas
Schär is worldwide
Europa
Europa del Este
E.E. U.U., Canadá y Sudamérica
Asia, África y otros países
Internacional
