- star
- star
- star
- star
- star-off
Pancakes (tortitas a la americana)
servings
10 personas
time
1 hr 20 min
Aromáticas y doradas tortitas recién salidas de la sartén, con miel, jarabe de arce o mermelada. Al más puro estilo americano.
Cocinar
Preparación
en 50 minutos
Dejar enfriar
en 30 minutos
- Poner en un recipiente todos los ingredientes y mezclarlos hasta obtener una masa homogénea. Dejarla reposar durante unos 30 minutos.
- Poner a calentar un poco de mantequilla en una sartén antiadherente (de unos 13 cm de diámetro) y añadir un cucharón de mezcla.
- Cocinar el pancake por ambos lados hasta que quede bien dorado y a continuación servirlo en un plato. Repetir esta operación para preparar los demás y colocarlos uno encima del otro.
- Condimentar los pancakes todavía calientes según el propio gusto: con miel, mermelada, crema de cacao...
Ingredientes
250
g
250
ml
leche
2
huevos
1
pizca/s de
sal
2
cda. de
azúcar
1/2
ctda. de
polvo de hornear
Para freír:
un poco de
mantequilla
Nutritional & Dietary
Sin gluten
Sin frutos secos añadidos
Sin avena añadida
Sin sésamo añadido
Sin soja añadida
Sin levadura añadida
Sin aceite de palma
Sin trigo
Vegetariano
Nutrición
Por 100 g
Energía
736 kj
174 kcal
Carbohidratos
30 g
Grasa
5 g
Proteína
4 g