FacebookCocinar
Preparación
en 15 minutos
Cocinar
en 5-10 minutos
Temperatura
200 °C
- Cocinar la Ciabatta siguiendo las instrucciones del envase durante unos 5 minutos en el horno a 200ºC.
- Lavar las verduras y cortarlas en rodajas.
- Calentar el aceite de oliva en una sartén.
- Añadir las verduras y sazonar con una pizca de sal, pimienta y pimentón.
- Cortar la mozzarella en rodajas y la Ciabatta calientes por la mitad, en sentido vertical.
- Rellenar el pan con las verduras asadas y distribuir la mozzarella por encima.
- Volver a meter la Ciabatta en el horno durante 3-5 minutos más para que se derrita la mozzarella.
Mmm... ¡un clásico imperecedero!
Ingredientes
½ - 1
calabacín
2
pimientos
4
cda. de
tomates secos
1
cebolla
½
berenjena
1
Mozzarella
5
champiñones
1
pizca/s de
sal y pimienta
1
pizca/s de
guindilla en polvo
1
cda. de
aceite de oliva
Nutritional & Dietary
Sin gluten
Sin huevo añadido
Sin frutos secos añadidos
Sin avena añadida
Sin sésamo añadido
Sin trigo
