FacebookCocinar
Preparación
en 15 minutos
- Triture todos los ingredientes con la batidora, añadiendo mientras tanto aceite hasta obtener una pasta cremosa.
- De vez en cuando, detenga la batidora y limpie bien las paredes con una espátula.
- Esta salsa sabe especialmente bien con una fondue de carne, carnes cocidas o asadas, albóndigas, patatas o pimientos asados.
Ingredientes
2
manojo
perejil
1
cda. de
alcaparras
2
pepinillos en vinagre
1
huevo cocido
1-2
cda. de
vinagre
2
dientes de ajo
1
filetes de anchoa en aceite
½
vaso de
aceite de oliva virgen extra
1
pizca/s de
sal al gusto
Nutritional & Dietary
Sin gluten
Sin frutos secos añadidos
Sin avena añadida
Sin sésamo añadido
Sin levadura añadida
Sin trigo
Vegetariano
Nutrición
Por 100 g
Energía
2.211 kj
529 kcal
Carbohidratos
4 g
Grasa
55 g
Proteína
4 g
