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Pan con müsli

Name: Pan con müsli
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 45 min
Cuisine: Otra
Ingredients: 500 g Mix B - Bread Mix; 10 g levadura deshidratada; 1 cda. de azúcar; 2 claras de huevo; 350 ml leche; 100 ml agua; 30 g margarina; 20 g avellanas picadas; 20 g semillas de girasol molidas (gruesas); 50 g pasa sultana; 20 g semillas de lino (molidas -gruesas- o enteras); 2 ctda. de sésamo

2 hr 15 min

Cocinar

Preparación

en 1 hora y 30 minutos

Cocinar

en 45 minutos

Temperatura

200 °C

Ponga la harina y la levadura en un bol y mezcle bien. Agregue la margarina, el azúcar, las claras de huevo, la leche y el agua y amase brevemente.
Añada los demás ingredientes y trabaje hasta obtener una masa homogénea.
Con las manos mojadas o enharinadas forme con la masa una hogaza ligeramente aplastada y colóquela en una bandeja para horno cubierta con papel de horno.
Cubra el pan con un paño húmedo y déjelo fermentar en un lugar templado hasta que su volumen se haya duplicado. Cueza en el horno precalentado por 45 min a 200°C.

Ingredientes

500

Mix B - Bread Mix