Είναι καλύτερο να ενημερώσεις την οικογένεια και τους φίλους σου ότι πρέπει να αποφεύγεις τη γλουτένη. Έτσι, θα είναι σαφές ότι σε πάρτι γενεθλίων, χριστουγεννιάτικα πάρτι κ.λπ. θα πρέπει να σου προσφέρουν μια εναλλακτική λύση ή ότι θα φέρεις τα δικά σου τρόφιμα χωρίς γλουτένη. Αν οι φίλοι σου γνωρίζουν για την δυσανεξία σου στη γλουτένη, σίγουρα θα δείξουν κατανόηση και ενδιαφέρον. Είτε πρόκειται για σχολική εκδρομή, πεζοπορία, σχολικό πάρτι – όπου κι αν πας: ενημέρωνε πάντα τον υπεύθυνο ότι μπορείς να φας μόνο προϊόντα χωρίς γλουτένη. Έτσι, θα έχεις την σιγουριά ότι θα σε υποστηρίξει καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας και, σε περίπτωση έκτακτης ανάγκης, θα ξέρει πώς να χειριστεί την κατάσταση. Είναι καλύτερο να ενημερώνεις (εσύ ή οι γονείς σου) τους διοργανωτές πριν από την εκδρομή, ώστε να προγραμματίσουν εκ των προτέρων τα γεύματά σου χωρίς γλουτένη. Ο καλός προγραμματισμός βοηθάει να γίνει κάθε εκδρομή πιο χαλαρωτική! Με αυτή την επισκόπηση, η άμεση οικογένειά σου και οι φίλοι σου είναι καλά ενημερωμένοι για τα τρόφιμα που μπορείς να φας χωρίς ανησυχία και ποια πρέπει να αποφύγεις.
Facebook
Δυστυχώς, το ίδιο ισχύει και εδώ όπως και με την οδοντόκρεμα, παρόλο που συνήθως καταπίνουμε πολύ λιγότερο από ένα κραγιόν. Εδώ, όπως συμβαίνει συχνά: είναι σοφό να προσέχεις, αν και δεν υπάρχει λόγος να πανικοβληθείς. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείς...
Το γεγονός ότι πρέπει να τρέφεσαι διαφορετικά δεν σημαίνει ότι είσαι διαφορετικός/η. Να το έχεις πάντα αυτό κατά νου. Αν νιώθεις μοναξιά, το καλύτερο είναι να μιλήσεις με άλλους ανθρώπους που βιώνουν την ίδια κατάσταση και έχουν τα ίδια προβλήματα. Η...
Σε ορισμένες χώρες, υπάρχουν επίσημα κυβερνητικά μέτρα για την προστασία των ατόμων με κοιλιοκάκη και των ατόμων που πρέπει να ακολουθούν δίαιτα χωρίς γλουτένη. Για περισσότερες πληροφορίες, μπορείτε να επικοινωνήσετε με οποιαδήποτε τοπική ένωση...
Η απογοήτευσή σου είναι απολύτως κατανοητή! Αλλά πρέπει να γνωρίζεις ότι προκαλείς μόνιμη βλάβη στο λεπτό έντερό σου τρώγοντας τρόφιμα που περιέχουν γλουτένη. Βραχυπρόθεσμα, αυτό δεν θα σου προκαλέσει μόνο πόνο, αλλά μακροπρόθεσμα το λεπτό έντερο σου...
Είναι ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΟ να διαβάζεις τη λίστα των συστατικών όταν αγοράζεις προϊόντα χωρίς γλουτένη! Αλλά πού κρύβεται η γλουτένη εκτός από το σιτάρι; Ο ευκολότερος τρόπος είναι να βρεις το σύμβολο του διαγραμμύνου σταχυού, το οποίο υποδεικνύει σαφώς τα...
