10 Υπέροχες Συνήθειες για το Νέο Έτος

Το να ξεκινήσουμε σωστά τη χρονιά θα είναι πολύ πιο εύκολο αν ξεκινήσουμε σωστά κάθε μέρα- και υπάρχει γενική συναίνεση ότι αυτό σημαίνει να τρώμε πρωινό. Μερικοί άνθρωποι δεν έχουν και πολύ όρεξη για φαγητό αυτά τα πρώτα λεπτά της ημέρας, αλλά οι περισσότερες ιατρικές συμβουλές υποστηρίζουν ότι το πρωινό είναι σημαντικό επειδή το σώμα χρησιμοποιεί τις αποθήκες ενέργειας για την ανάπτυξη και την επισκευή κατά τη διάρκεια της νύχτας και χρειαζόμαστε λίγη ενέργεια για να ξεκινήσουμε την ημέρα. Ένα υγιεινό πρωινό σημαίνει επίσης ότι είναι λιγότερο πιθανό να μπούμε στον πειρασμό ενός λιγότερο υγιεινού πρωινού σνακ, γι' αυτό δείτε μερικές ιδέες για το πώς να ξεκινήσετε τη μέρα σας σε καλή φόρμα, όπως αυτές οι συνταγές πρωινού χωρίς γλουτένη από την Schär.

Αν δεν το έχετε ήδη κάνει, κόψτε το κάπνισμα. Υπάρχουν πολλές μέθοδοι για να σας βοηθήσουν να σταματήσετε το κάπνισμα και να αντιμετωπίσετε την αρχική επιθυμία, αλλά το να επιμείνετε στην αποχή είναι συχνά δύσκολο. Σκεφτείτε εκ των προτέρων ποια είναι τα ερεθίσματα που σας προκαλούν το κάπνισμα και πώς να τα αποφύγετε. Με τι συνδέετε το κάπνισμα; Λίγες μεμονωμένες ενέργειες μπορούν να έχουν τόσο μεγάλο θετικό αντίκτυπο στην υγεία σας όσο η εξάλειψη του καπνού.

Το περπάτημα είναι εξαιρετική άσκηση για το σώμα, αλλά είναι επίσης ευεργετικό για το μυαλό. Οι έρευνες δείχνουν ότι το πού περπατάμε κάνει τη διαφορά τόσο στη σωματική όσο και στην ψυχική μας υγεία. Οι πράσινοι χώροι με λιγότερη ηχορύπανση και καθαρότερο αέρα είναι καλύτεροι για το σώμα μας και δίνουν στο μυαλό μας περισσότερο χώρο για υγεία. Μια μελέτη σχετικά με τον αντίκτυπο του κατά πόσο οι άνθρωποι μπορούσαν να ασκηθούν σε πράσινους ή γκρίζους χώρους κατά τη διάρκεια της πανδημίας Covid-19 έδειξε ότι η προσβασιμότητα σε χώρους πρασίνου βοήθησε στην απομόνωση της μειωμένης ψυχικής υγείας, ενώ μια άλλη μελέτη έδειξε ότι ο κίνδυνος μη μεταδοτικών ασθενειών μπορεί να μειωθεί με την έκθεση σε αστικούς χώρους πρασίνου.

Αν η πρωτοχρονιάτικη απόφασή σας είναι να κόψετε τα γλυκά, σκεφτείτε μήπως κρατήσετε την μαύρη σοκολάτα για να μην τα τινάξετε! Η μαύρη σοκολάτα είναι πιο υγιεινή από τη σοκολάτα γάλακτος, ουσιαστικά επειδή περιέχει περισσότερο κακάο. Οι κόκκοι κακάο περιέχουν μέταλλα όπως σίδηρο και μαγνήσιο, καθώς και φλαβανόλες, οι οποίες μπορούν να μειώσουν την αρτηριακή πίεση.

Οι ψηφιακές οθόνες εκπέμπουν μπλε φως, το οποίο καταστέλλει την απελευθέρωση της μελατονίνης από τον οργανισμό, μιας ορμόνης που μας κάνει να αισθανόμαστε υπνηλία. Έτσι, το να απενεργοποιούμε τις συσκευές μας λίγο πριν τον ύπνο θα μας βοηθήσει να κοιμηθούμε καλά. Ίσως ακόμη πιο σημαντικό, το να απομακρύνουμε τα τηλέφωνά μας μας δίνει την ευκαιρία να επανασυνδεθούμε με τους γύρω μας ή απλώς με τον εαυτό μας μετά από μια κουραστική μέρα.

Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι μπορούν να τα βγάλουν πέρα με πέντε ή έξι ώρες ύπνου, αλλά οι περισσότεροι ενήλικες χρειάζονται επτά ώρες καλής ποιότητας ύπνου, ιδανικά με κανονικό πρόγραμμα κάθε βράδυ. Ο ύπνος είναι πολύ σημαντικός για να διατηρήσουμε το μυαλό και το σώμα μας υγιή. Αλλά σε αντίθεση με τις μηχανές, οι άνθρωποι δεν διαθέτουν κουμπί απενεργοποίησης. Το να αφιερώνουμε χρόνο για να χαλαρώσουμε πριν από τον ύπνο μπορεί να μας βοηθήσει να κοιμηθούμε την καθορισμένη στιγμή και η σωματική άσκηση κατά τη διάρκεια της ημέρας μας βοηθά επίσης να νιώθουμε φυσικά κουρασμένοι.   

Το να τρώτε σε εστιατόρια ή να παίρνετε φαγητό απ' έξω σημαίνει ότι δεν έχετε τον έλεγχο του τι περιέχει το γεύμα σας ή του τρόπου παρασκευής του. Το να φτιάχνετε μόνοι σας τα γεύματά σας σημαίνει ότι είστε υπεύθυνοι για το τι μπαίνει στο πιάτο σας, ώστε να ανταποκρίνεται στις ανάγκες σας, είτε αυτό αφορά το μαγείρεμα χωρίς γλουτένη είτε την τήρηση άλλων διαιτητικών κριτηρίων. Το μαγείρεμα μπορεί επίσης να είναι ένας καλός τρόπος για να χαλαρώσετε!

Με τόσο λίγο χρόνο ή επειδή μας λείπει η έμπνευση, είναι εύκολο να μπούμε στη ρουτίνα του να μαγειρεύουμε τα ίδια πράγματα ξανά και ξανά. Αυτό σημαίνει ότι ξεχνάμε ότι το μαγείρεμα πρέπει να είναι διασκεδαστικό! Η ανακάλυψη νέων ιδεών και συνταγών και η εκκίνηση από το μηδέν με βασικά υλικά όπως τα ωμά λαχανικά και τα δημητριακά ολικής αλέσεως είναι μια πρόκληση. Και δεν πειράζει αν τα πράγματα δεν βγουν τέλεια με την πρώτη φορά- έτσι μαθαίνουμε! Η Schär διαθέτει εκατοντάδες συνταγές χωρίς γλουτένη για να δοκιμάσετε.

Οι ξηροί καρποί και τα αποξηραμένα φρούτα είναι μικρές μονάδες παραγωγής θρεπτικών συστατικών - κρατήστε τους για έμπνευση κατά τη διάρκεια των γευμάτων και για να σας βοηθήσουν να αποφύγετε μερικούς από τους λιγότερο υγιεινούς πειρασμούς μεταξύ των γευμάτων! Οι ξηροί καρποί και τα αποξηραμένα φρούτα μπορούν να ζωντανέψουν το μπολ του πρωινού σας και τις σαλάτες, καθώς και να προστεθούν σε μαγειρεμένα πιάτα: δοκιμάστε ξηρούς καρπούς σε ένα τηγανητό ή αποξηραμένα φρούτα σε ένα στιφάδο ή φαγητό κατσαρόλας.

Πολλοί από εμάς έχουμε ένα ποδήλατο κάπου τριγύρω, που μαζεύει σκόνη... Η ποδηλασία είναι μια από τις καλές συνήθειες για την υγεία που μπορούμε εύκολα να ενσωματώσουμε στη ρουτίνα μας. Σκεφτείτε τη μετακίνησή σας ή τη βόλτα σας στα μαγαζιά - θα μπορούσατε να την κάνετε πάνω σε δύο τροχούς;