FacebookZubereitung
Zubereitung
in 25 Minuten
Kochzeit
in 40 Minuten
Temperatur
180 °C
- Die Zucchini und die Zwiebel in Würfel schneiden und mit dem Knoblauch, dem Salz und der Milch in einen hochwandigen Topf geben.
- Abdecken und 10 Minuten kochen. Anschließend einen Liter Wasser hinzufügen, zum Kochen bringen und weitere 30 Minuten kochen.
- Brot in 1/2 cm. große Würfel schneiden, mit etwas Olivenöl beträufeln und auf Backpapier in den Ofen geben.
- Bei 180°C rösten bis sie etwas Farbe annehmen.
- Nach dem Kochen den zerkleinerten Majoran und den Pfeffer hinzufügen, mit dem geriebenen Parmesankäse und den Croûtons bestreuen.
Zutaten
6-8
Scheiben
450
g
Zucchini
1
Zwiebel
1
Knoblauchzehe
1
Bund
Majoran
3
EL
Milch
2
EL
Parmesankäse, gerieben
Salz und Pfeffer
Nutritional & Dietary
Glutenfrei
Ohne Zusatz von Nüssen
Ohne Zusatz von Hafer
Ohne Zusatz von Sesam
Ohne Palmöl
Weizenfrei
Vegetarisch
Nährwerte
Pro 100g.
Energie
492 kj
116 kcal
Kohlenhydrate
22 g
Fett
1 g
Protein
4 g
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