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Räucherlachs-Toasts

Name: Räucherlachs-Toasts
Prep time: 15 min
Ingredients: 2 Ciabatta Rustica; 1 Gurke; 4 Scheiben geräucherter Lachs; 4 EL Crème fraîche; nach Geschmack schwarzer Pfeffer; etwas Dill; nach Geschmack Zitrone

2 personen

10-15 min

Schmackhafte Toasts mit einem köstlichen Belag aus Räucherlachs und Crème fraiche - die perfekten glutenfreien Appetithäppchen.

Zubereitung

in 10-15 Minuten

Die Gurke an den Enden abschneiden, in 4 horizontale Stücke schneiden und diese auf beiden Seiten rösten.
Die Gurke in Würfel (4 cm) schneiden und die Zitrone spalten.
Die Ciabatta-Brötchen in Scheiben schneiden und mit dem in Streifen geschnittenen Räucherlachs, der gewürfelten Gurke und einem Schuss Crème fraiche belegen, auf einen Teller geben und mit einer Prise Dill und der Zitrone garnieren.
Anschließend grob gemahlenen schwarzen Pfeffer darübergeben.

Zutaten

Ciabatta Rustica

Gurke

Scheiben

geräucherter Lachs

Crème fraîche

nach Geschmack

schwarzer Pfeffer

etwas

Dill

nach Geschmack

Zitrone