Glutenfri svampet chokoladekage

• Sæt ovnen på 180 °C.
• Smelt smørret ved medium varme i en lille gryde, indtil det er helt flydende. Tag gryden af varmen, og tilsæt sukker. Rør derefter æggene i et ad gangen, til en jævn dej.
• Sigt Semper melmix, salt og kakao i, og vend det sammen til en jævn dej.
• Smør en kageform, ca. 28 cm i diameter, og drys med Semper Pofiber.
• Bag kagen i ca. 20 minutter.
• Lad den køle, og spis den med letpisket flødeskum og friske bær.

Tip!

• Tilsæt hakkede nødder og chokoladekager til dejen, inden den bages.
• Ekstra lækker kage? Top med dulce de leche når kagen er kølet lidt af.